旨うまでお得(^0^)(^0^)焼鶏丼@伊勢廣本店

■東京駅周辺での取材を終えた帰り、ランチで伺いました。京橋　伊勢廣本店さん。焼鶏丼（税込1050円！）がリーズナブルなのにおいしくって(T_T)ﾉ
どこかでランチを食べて帰ろう、と急に思い立ってスマホで探して。「京橋かー。え、徒歩4分？」と一瞬驚いたのだけど、よく考えれば東京駅を起点に日本橋、京橋って全部徒歩圏なんだよね。この3駅を地図上で、直線で結ぶとちょうど三角形になります。

■ランチ終了間際、ぎりぎりになんとか間に合い。取材（もちろん食がらみ）後でそこまでおなかぺこぺこという状態でなかったので、13時から提供可というこの小ぶりな3本丼をお願いしました。

■まず鶏のスープとお新香。スープはすっきり、具なしでシンプル。でも味わい深くておいしいー(｡＞0＜｡)　寒い日だったので、おなかにじわじわと染みました。

■そして3本丼（焼鶏丼）登場。もも焼き（ねぎとしし唐）、つくね、ささみわさびのせの3本。全部塩味。でもごはんだけに、たれがかかってます。焼鳥もおーいしい～ヽ(´▽｀)/　

■特にささみがおいしいのです。しっとり、やわらかく、臭みなんて一切なし。肉をほお張るたびに、炭のいい香りでふわっと満たされ。幸せ…量はややこぶりの丼にこんもり。いつも大盛りランチが定番の男性ならやや物足りないかもだけど、女性だったらちょうどいいです。

■備長炭で1本ずつ丁寧に焼いてます。炭で焼いた肉って、なんでこんなに旨みに広がりがあるんだろう。この立地でこの内容と値段、とてもお得でおいしかったです！今度は夜に伺いたい。
「京橋　伊勢廣本店」 （東京駅八重洲中央口、銀座線京橋駅からそれぞれ徒歩4～5分）

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