久しぶりに…ソーセージと野菜たっぷりのトマトパスタ

■久しぶり、ほんとに久しぶりにパスタを家で昼に作った。あー、春の入院前だから半年ぶり？なんだか懐かしい気持ちにすらなり…わが家ではほぼ「お茶漬け」のような日常レシピ、ソーセージとなす、ピーマン、マッシュルームなどの野菜がゴロゴロに入ったトマトソースのパスタ。

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■驚きだったのは、この半年の間にこんな便利なパスタが出ていたこと。「早ゆで」って、料理好きにはなんだかちょっと邪道な気がするけど、違うの。
商品の原料ではなく、“形状の工夫”でめちゃくちゃ早くゆで上がるのです。麺の表面がぎざぎざの風車みたいな形になっていて（＝より広い面積から熱が入るので素早い）、だけどゆで上がりはつるっと、いつものパスタとまったく一緒。すごい！

■レシピはこちらを→過去記事。
では皆さま、今週も一緒に頑張りましょうねーヽ(´▽｀)/

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ザ・ニッポンの冷凍＆インスタント調理補助食品

■出産後、食について一番開眼したこと…それは産後の体を癒やすハーブティーでも母乳がよく出る食材でもなく（笑）、日本の最新の冷凍食品＆インスタントの調理補助食品の素晴らしさでした(^0^)
メーカーの方々には本当にごめんなさい、でもそれまでは正直、こうした半加工品にはあまり興味を持てなかったのです<(_ _)>　だって自分でイチから、こだわって選び抜いた食材や調味料で、しっかり計量して作る方が絶対おいしいと思い込んでたから。
産後、退院時に「とにかくご自分が思うよりずっとずっと疲れてますから、絶対に無理しないように！特に帰宅1週めは食べる物なんて、ご主人に頼んでもらってコンビニでも冷凍食品でもいいじゃないですか」と看護師さんに忠告を受け、いや絶対ないね、と内心聞き流していたものの帰宅してみたら長い入院生活も重なって、まー衰弱してたこと(ﾟｰﾟ;　本当に「キッチンに立って調理」がまったくできなかったのです。

■そして看護師さんの言葉通り、最初の数週間は冷凍食品と、夫がインスタントの調理補助食品を使って作る料理に毎日助けられることに…どれも完成度が高く、時間がなくて忙しい人、料理があまり得意ではないけど自炊したい人なんかに素晴らしいではないの、とびっくりしたのです。

■特に「なんてレベルが高いんだ！」と感動したのが、このマ・マーの冷凍パスタシリーズ。麺の歯ごたえやもちもち感、電子レンジで温めるだけでこの食感、すごい！と。ソースも濃厚すぎず薄すぎずで。


■こうして中袋を電子レンジで数分温めます。


■そのままでもいいんだけど、ルクエを使うとレンジかけたての熱い状態でも取り出しやすいし、食感ももっとよく仕上がる気がして毎回使用。

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■ルクエのファミリーサイズが結構ぴったりで、使ってました。切ったきのこや、じゃがいもも一緒にルクエに入れてチンして具材を自分で増やしたり。

■これだけはしょうがないと思うんだけど、冷凍食品は若干具材や野菜が少ない。なので、自分で簡単なサラダだけ作ってました（サラダというか、野菜を洗っただけ）。こうするとめっちゃくちゃ短時間で、十分な1食メニューに。
本当にありがたかったです。もっといろんなメニュー、これからも積極的にいただくと思います＼(^0^)／

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西京焼き弁当＠なだ万でおうち女子会

■仲良しのSさん＆Sさんが我が家に遊びに来てくれました。
ダブルSさん、ふたりとも、どセレブ女子なのにそういう「感じ悪い感じ」は一切なく、本当に大好きなお友達＼(^0^)／
産後まだ外出できず（新生児は感染防止のため、1ヶ月くらいは外に出ない方がいいというのが通説）かといって体力的におもてなしランチも作れないわたしに、こんな素敵なお弁当を持参してくださったのです。

■料亭のカレイ西京焼き弁当＠なだ万。ふぁー(ﾟｰﾟ)　ふたを開けてため息が出ました。美しくて。西京焼きもおいしかったけど、大きなだし巻き卵も美味で(^0^)(^0^)　優雅な気持ちに。
この日はSさんが渋谷の東急フードショウで買ったものを手で持ってきてくださったのだけど、総額10,800円以上で23区内は無料でケータリングもしてもらえるのね。初めて知った。
家でゆっくり女子会するのにこんなお弁当を、配達で注文できたらとてもいいですね。
SさんとSさん、おいしすぎる素敵なお弁当と楽しい時間、お忙しい中うちまで来てくださってありがとうございました<(_ _)><(_ _)>　またゆっくりね！

なだ万オンライン注文サイト
（都内23区は配達料無料、その他エリアも有料で可能）

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ピエール・エルメ、よつ葉の非遺伝子組み換え飼料ヨーグルト／カネボウのモイスチャージェル

■入院中に、すっかりいろんな新商品が出ていたよ＼(;ﾟ∇ﾟ)/　　キャッチアップせねばー。まず1つめ。
前に書いた、ピエール・エルメの新作ヨーグルトを近所の西友でまた購入。しかしもはや新作ではないのかしら？？（今年の春に書いた記事はこちら→「130円で味わえる！？21世紀天才の味」）

■カロリーは175kcal。プレーンヨーグルトは130gで80kcalなのでちょっと高めですが、ヨーグルトというよりプリンやババロアのようなスイーツと同じ楽しみ方なのでしょう。

■味はやっぱりやや甘め。でもとても幸福感に満ちる、ゴージャスな味。レモン風味です。

■新商品2つめ。これもスーパーで購入。こんなのがよつ葉牛乳から出てたんだ！とびっくり。

■なにがすごいって、「非遺伝子組み換え飼料使用」をうたったヨーグルトが、普通に家の近所のスーパーで買える時代になったんだと。お取り寄せや、ナチュラル系高級スーパーでは買えましたが…それだけ意識が高い人が、もっともっと一般的に増えたのだなーと。
これについては、前に詳しく書いているのでこちらの過去記事も→「わたしたちはやっぱり毎日、遺伝子組み換え食品を食べちゃっている」）
もっと興味ある方は、右カテゴリ「オーガニック・有機・遺伝子組み換え」に各取材話やリサーチしてきたことがまとまってます。

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■そして、ヨーグルトと言えば美容食材ですが…その美容つながりで。
入院中、ずっと大部屋にいたのでいろんな素敵な出会いがあり、同世代のお友達が増えました＼(^0^)／
ひとり、カネボウ本社にお勤めの方がいて、よかったら使って、とこれいただいちゃったのです。

【カネボウ】フレッシェル アクアモイスチャージェル（ＥＸ）80ｇ

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■モイスチャージェル。化粧水とか美容液とかの機能が1つにまとまってるやつ。前から好きで、別のメーカーのをずっと愛用してたのですが、これ、いいのヽ(´▽｀)/　調べたら、いつものより値段が安いのに、こちらの方が保湿力がずっと高く、使用感も良くて。
カネボウってお値段手頃でこんないい商品出してるんだ、いまいろいろニュースで言われてしまってるけど、1商品のことが全体にまで影響してたらもったいないな…とあらためて思いました。Oさん、ありがとうございました<(_ _)><(_ _)>　使い終わったらまた買います！

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退院後、ふたたび料理生活＠フレンチトースト

■退院後、すっごくやりたかったこと…それはやっぱり料理＼(^0^)／＼(^0^)／
しかし78日間の長期（閉鎖）入院で、同じ場所一箇所にただただずっと軟禁、じゃなかった、安静にし続けていただけなのに、心身思いのほか疲れてました…帰宅初日は自宅の階段も登れず、1階でどどっと完落ち…病院、しかも共同生活ってやっぱり疲労たまるのよね。

■そして最初の1週間はずーっとそんな感じで…でも自分が作ったもの食べたいし、何より大好きなおいしいパンが食べたい！！と渇望し、なんとか作った自炊一発目がこれ。フレンチトーストだよ！

■レシピは過去記事のこちらを。ひさびさ、いつもの自然光ライティングで、家の一眼レフで撮ったら、なんだか久しぶりの感覚で嬉しくなりましたヽ(´▽｀)/

■以前入院したときも思ったけど、人間って「できるだけ自分が動かず、何かを人にやってもらいたい」ってタイプと、真逆の「自分が動いたり、最上最速の方法自分で考えて、それを人にやってあげたい」ってタイプがいると思う。わたしはぐーたらするのも好きだけど、やっぱり後者。ベストの方法研究して、自分が積極的に動いて、自主的に何かするのが大好きなのです。その代わり、口出されるのちょっと苦手(^-^;
入院すると、このことに気づく。だから「人にやってもらう生活ほぼ100％」な病院って、ほんとキツイ。「神様がくれたお休みだと思って」と言ってくださった方もいっぱいいたけど、精神的にはあんまり「お休み」とはならなかった…いろんな方々のサポートや応援をいただき、無事出産も終えてまた動ける生活に戻れたこと、本当に感謝です。

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